El pueblo judío celebra cada año Pésaj, la festividad que rememora su liberación de la esclavitud en Egipto, durante este período, las familias se reúnen para recordar el éxodo y transmitir,  de generación tras generación, el sentido de libertad y continuidad . Desde el miércoles 1 de abril por la mañana, desde las 11:59, hasta el jueves 9 de abril por la noche ,  la comunidad judía conmemora la salida de Egipto, liderada por Moisés. Durante estos días, está prohibido consumir alimentos con levadura y se come matzá, un pan sin leudar que representa la libertad. La cena ritual, llamada Séder, es el centro de la celebración. Familias de todas las generaciones se sientan alrededor de una mesa donde el plato del Séder contiene tres matzot y otros elementos simbólicos.

Durante Pésaj, la prohibición incluye pan, fideos, cerveza, whisky y cualquier producto que contenga cereales fermentados. La eliminación de estos alimentos y la limpieza de los hogares forman parte de la preparación espiritual y material.

El último día de Pésaj, el 9 de abril, tiene una significación especial: “Ese día es el día del Mashíaj y ese día se come  una comida especial al final del Pésaj con matzá y cuatro copas de vino .

El martes 9 de abril la Sociedad Israelita del Oeste a las 19.30  hs. realizará una cena comunitaria para finalizar el Pesaj en su sede de Crisólogo Larralde 939 de Morón Norte.